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LA BIRRERIA ITALIANA

Via Reali, 108
20037 Paderno Dugnano (MI) - Lombardia

Tel. +39 02 379 20 479

Aperto a pranzo




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Birreria Italiana Paderno Dugnano - Hamburgheria, ristorante carne

Riprende il format dei locali del gruppo Birreria Italiana. Piatti composti e buona musica in un locale curato ed accogliente studiato stile pub per serate in compagnia.
L'ampia selezione di birre artigianali caratterizza in modo particolare il locale riprendendo l'idea di base che contraddistingue il gruppo e facendone un punto di riferimento da non perdere per chi cerca l’eccellenza della birra e l’intrattenimento.

Tags

Birre alla spina | Birre Artigianali | Carni pregiate | Eventi Aziendali Provincia Milano | Feste di compleanno | Locale per feste a tema | Milano | Pizza al trancio | Ristorante Carne |

Flyer

News, Events & Topics


Apertura a pranzo il sabato e la domenica
Il sabato e la domenica il locale è aperto a pranzo dalle ore 12.00 alle 15.30.

Carne di qualità
Selezione di esclusivi tagli di carne per grigliate speciali.

Hamburgheria
Ampia scelta di hamburger di diverse tipologie preparati con carne scelta.

Pizza alta
Specialità del locale una pizza alta a lenta lievitazione, servita a tranci, croccante e gustosa e farcita con ingredienti selezionati.

Locale conviviale e moderno
Location di nuova concezione, ideale per serate tra amici in allegria.

Services


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DEGUSTAZIONE BIRRE
Oltre 50 birre artigianali, provenienti da tutto il mondo, da gustare.


COMPLEANNI
Location ideale per festeggiare compleanni ed altre ricorrenze con gli amici.


EVENTI AZIENDALI
Il locale si presta per accogliere eventi anche con un numero di persone elevato.


FESTE DI LAUREA
Il locale è strutturato per festeggiare con amici e parenti il traguardo di tanto impegno.


PIZZATE DI GRUPPO
Locale e menu ideale per l'organizzazione di divertenti serate tra amici.


ADDIO AL CELIBATO
Divertenti serate in un contesto divertente e curato, per festeggiare con amici e parenti prima del grande sì.


AMPIO PARCHEGGIO
A disposizione della clientela un ampio parcheggio davanti al locale.


Services

Menu

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STUZZICHERIE

Cestino di nachos con salsa piccante
Nachos con formaggio fuso, jalapenos e salsa piccante
Tagliere di salumi e formaggi selezionati
Tagliere di crudo e burrata con gnocco fritto
Bruschetta all’italiana con pomodorini, origano e olio e.v.o.
Bruschetta con salsa tartufata, cipolla caramellata e speck
Bruschetta con crema al basilico, burrata e timo
Pannocchia alla brace con burro (2pz.)
Carpaccio di bresaola con pomodorini, rucola e grana
Street food della settimana


I FRITTI

Patatine fritte con salsa
Jalapenos verdi ripieni di crema di formaggio (5pz.)
Jalapenos rossi piccanti ripieni di crema di formaggio (5pz.)
Olive all’ascolana (7pz.)
Alette di pollo speziate (4pz.)
Bastoncini di mozzarella (5pz.)
Anelli di cipolla pastellati alla birra (5pz.)
Crocchette di patate speziate (7pz.)
Bocconcini di pollo (5pz.)
Camembert stick (5pz.)
Mini Panzerotti (5pz.)
Triangolo vegetariano (5pz.)
Gnocco fritto (6pz.)
Mix di fritti (10 pz.)
Salse extra


I BISUNTI

(CON PANE ARTIGIANALE FRESCO)

1. Pulled pork, cipolla caramellata, rucola e honey moustard
2. Pastrami di manzo, may onese alla paprika affumicata, insalata
3. Wurstel, crauti e senape
4. Salsiccia, peperoni arrostiti, cipolla, formaggio fuso e maionese
5. Salsiccia, ‘nduja piccante, cipolla, formaggio fuso
6. Salsiccia, friarielli, scamorza affumicata e olio piccante
7. Porchetta, scamorza affumicata, insalata, pomodoro e maionese
8. Panino speciale della settimana


LA GRIGLIA

CONTORNO A SCELTA TRA: VERDURE GRIGLIATE, PATATINE O INSALATA VERDE

1. Costata di Manzo circa 300gr.
2. Tagliata di manzo 300gr. con rucola, pomodorini, scaglie di grana
3. Tagliata di manzo 300gr. con cipolla caramellata e taleggio
4. Tagliata di manzo 300gr. con ricotta salata, pomodorini e granella di pistacchi
5. Grigliata mista di carne 500gr: wurstel, salsiccia, petto di pollo, controfiletto di manzo.
6. Il “bisteccone“ 300gr. di tenero manzo
7. Tagliata di pollo con rucola, pomodorini e scaglie di grana
8. Petto di pollo con pancetta croccante
9. Salsiccia alla griglia


LA PIZZA AL TRANCIO

(ALTA, SOFFICE SERVITA SU TAGLIERE)

1. Pomodoro, mozzarella
2. Pomodoro, mozzarella, origano e acciughe
3. Pomodoro, mozzarella, prosciutto e champignon freschi
4. Pomodoro, mozzarella, prosciutto di parma
5. Pomodoro, prosciutto cotto e scamorza
6. Pomodoro, mozzarella, speck e zola
7. Pomodoro, mozzarella, spianata calabra
8. Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
9. Pomodoro, mozzarella, prosciutto e wurstel
10. Pomodoro, mozzarella, salsiccia e friarielli
11. Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
12. Pomodoro, mozzarella, burrata, pomodorini e basilico
13. Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi e olive
14. Pomodoro, mozzarella, peperoni, spianata, acciughe e cipolle


INSALATONE

1. Insalata, pomodori, tonno, mais, oliv e, carciofini
2. Insalata, pollo grigliato, pomodori, scamorza affumicata, salsa caesar
3. Insalata, zucchine e melanzane grigliate, pomodori, bresaola e feta greca
4. Caprese di pomodoro, burrata, basilico


I NOSTRI HAMBURGER

(150gr. DI CARNE ITALIANA ALLA GRIGLIA E PANE ARTIGIANALE FRESCO)

1. Hamburger, pomodoro, insalata, cetriolo, ketchup
2. Hamburger, pancetta croccante, formaggio cheddar, salsa bbq
3. Hamburger, formaggio cheddar, insalata, pomodoro, cipolla, crema ai formaggi
4. Hamburger, anelli di cipolla fritti, insalata, pomodoro, salsa bbq
5. Hamburger, formaggio cheddar, jalapenos, insalata, cipolla, pomodoro, tabasco
6. Hamburger, uovo alla piastra, pancetta croccante, formaggio cheddar, maionese
7. Hamburger, crema di zola piccante, speck, insalata, cipolla
8. Pollo grigliato, scamorza affumicata, pancetta croccante insalata, ketchup
9. Pollo impanato, formaggio cheddar, pomodoro, insalata, maionese
10. Scamorza alla piastra, zucchine, melanzane, pomodoro, salsa tartara
11. Veggie burger, insalata, pomodoro, cipolla

+ A richiesta pane integrale
+ Hamburger extra
+ L'aggiunta di alcuni ingredienti comporta una maggiorazione


GLI AFFAMATI

(225GR. DI CARNE ITALIANA ALLA GRIGLIA E PANE ARTIGIANALE FRESCO TUTTI SERVITI CON PATATINE E DUE SALSE)

1. Hamburgerone, burrata pugliese, pomodorini, crema di basilico
2. Hamburgerone, salsa tartufata, cipolla caramellata, scamorza, pancetta croccante
3. Hamburgerone, pesto di pomodorini alla siciliana, ricotta salata, granella di pistacchi
+ Hamburger 225gr. extra


DOLCI

1. Birramisù
2. Tiramisù classico
3. Cheesecake (Vari topping)
4. Cheesecake alla nutella
5. Crepes alla nutella
6. Dolce della settimana


KIDS MENU

(CON SORPRESA IN OMAGGIO

Cotoletta di pollo con patatine fritte
Wurstel con patatine fritte
Hamburger con patatine fritte
Supplemento pane hamburger


Drink

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BIRRE

BIRRE ALLA SPINA

MENABREA CRUDA NON FILTRATA 5,0%
MENABREA 7,5% DOPPIO MALTO | rossa
TOP RESTAURANT (ITA)
HELLER BOCK DOPPIO MALTO 7,5% | chiara
WEISS MENABREA 5,2%
FORST PILS 5,0%

Artigianali da Birrifici italiani
OGNI SETTIMANA SELEZIONE DI DUE BIRRE ARTIGIANALI DAI MIGLIORI BIRRIFICI ITALIANI

Artigianali La Birreria Italiana
DUE BIRRE A ROTAZIONE
AMERICAN PALE ALE 5,5%
SUMMER ALE 4,8%
BLONDE ALE 6,4%
BIERE BLANCHE 5,0%


IL BAR

Acqua in bottiglia
Bibite in lattina 33 cl.
Red Bull
Amari e Grappe
Liquori e Creme
Caffè / Corretto / Decaffeinato / Orzo


I VINI

Calice
Bottiglia di vino rosso e vino bianco (nostra selezione)
Bottiglia di Prosecco o Moscato


APERITIVI E LONG DRINK

Aperol Spritz
Negroni
Sbagliato
Americano
Gin Lemon / Tonic
Coca & Pampero / Havana
Vodka Lemon / Tonic / Red Bull
Selezione di whisky, rum e distillati


Menu PDF

La Birreria Italiana
Menu

Food

Birreria hamburgheria per divertenti serate tra amici.
Tipica proposta di griglieria e hamburgheria. Il menu propone una selezione di piatti tipici locali preparati con passione.
Grigliate, hamburger e piatti freddi della tradizione della cucina, con ingredienti di ottima qualità.

Pizza

Pizza Alta.
La specialità è una pizza Gourmet con ingredienti ricercati e sfiziosi. Molto diversa dalla solita pizza. Impasto a lievitazione naturale che garantisce alta digeribilità mantenendosi molto gustosa e croccante.

Birre

Ampia selezione di birre artigianali provenienti da tutto il mondo.
Come da tradizione il locale offre una vasta selezione di birre. Bionde, rosse e nere per ogni gusto, servite alla spina e varie tipologie a fermentazione naturale. Un ottimo momento per gustare in compagnia questo tipico prodotto.
Il locale propone anche la Sant’Arnoldo, una birra prodotta artigianalmente da Birreria Italiana che viene distribuita in 4 varianti:

Brenda - american pale ale, 100% original mid-bodied.
Mediamente corposa, ambrata, fresca e fruttata, prodotta in Italia con passione e con metodo tradizionale, fermentata ad alta temperatura (18/20 C) e rifermentata in bottiglia per circa 6 settimane, con metodo simil-champenois, ideale per accompagnare piatti complessi, come carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, oltre che essere compagna eccellente di pizza e pasta.

Catalina - summer ale,drinking delicious.
Bionda mediamente corposa, fresca e molto beverina, prodotta in Italia con passione e con metodo tradizionale, fermentata ad alta temperatura (18/20 C) e rifermentata in bottiglia per circa 4 settimane, con metodo simil-champenois, se molto fredda è ideale come bevanda alcolica dissetante oppure compagna per una cucina minimal e insalate, oltre che essere compagna eccellente di pizza e pasta.

Olivia: blonde ale, award winning taste.
Bionda dorata, mediamente corposa, fruttata e amabilmente speziata, prodotta in Italia con passione e con metodo tradizionale, fermentata ad alta temperatura (18/20 C) e rifermentata in bottiglia per circa 8 settimane, con metodo simil-champenois, ideale per accompagnare in tavola piatti complessi, carni bianche e rosse, formaggi freschi e stagionati, tartufi, oltre che essere eccellente compagna di pizza e pasta.

Violante - biere blanche, the sweet armony.
Bionda chiara, fresca e fruttata, dolce e acidula, prodotta in Italia con passione e con metodo tradizionale, fermentata ad alta temperatura (18/20 C) e rifermentata in bottiglia per circa 6 settimane, con metodo simil-champenois, compagna ideale per piatti raffinati a base di pescato, sushi e sashimi, frutti di mare e molluschi, formaggi freschi, tartufo bianco, budini e dolci al cucchiaio, oltre che eccellente compagna per pizza e pasta.

Video

Photogallery

Griglieria dal design classico ed accogliente per ogni genere di serata.
Locale dall'ambiente caldo e famigliare come da tradizione della Birreria Italiana. La Location si propone come punto di riferimento per divertenti serate tra amici. L’accoglienza cordiale e l’attenzione al Cliente, donano la giusta atmosfera per un piacevole momento da condividere con amici o la persona del cuore.

Press

Map

Location

Locale di nuova concezione con parcheggio a disposizione.
Location poco distante dal centro e lontano dai grandi flussi del traffico e dai suoi rumori.
Offre un ampio parcheggio a disposizione dei Clienti proprio davanti all’ingresso. Ottimo punto di riferimento per una piacevole serata dopo gli impegni quotidiani di lavoro.

Friends

Osteria del Teatro
Osteria del Teatro - Parma
Circus Café
Circus Café - Desenzano del Garda
Cazzaniga
Cazzaniga - Monza
La Birreria Italiana
La Birreria Italiana - Vedano al Lambro
Cacao
Cacao - Sesto San Giovanni
Essaouira
Essaouira - Albenga
La Birreria Italiana
La Birreria Italiana - Desio
La Birreria Italiana
La Birreria Italiana - Milano
La Birreria Italiana
La Birreria Italiana - Oggiono
Morganti
Morganti - Sesto San Giovanni
La Birreria Italiana
La Birreria Italiana - Pavia
Lola
Lola - Lissone

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